10 g (2 c. à thé) d’huile d’olive

65 g (1/2 tasse) d’oignons

200 g de bœuf de surlonge coupé en dés fin

1,3  litre (5 ¾ tasses) d’eau

365 g (1 2/3 tasse) de jus de tomate

365 g (1 2/3 tasse) de tomates en dés avec jus

21 g (2 ½ c. à table) de base de bœuf réduite en sodium

1 g (1/2 c. à thé) de poudre d’ail

1 g (1/2 c. à thé) de basilic

1 g (1/2 c. à thé) de persil

65 g (1/2 tasse) de carottes

100 g (1 tasse) de céleri

35 g (1/4 tasse) de lentilles cuites

100 g (1 tasse) bébé épinards