Mélange à crêpe :

½  tasse de blancs d’œufs

1/3 tasse de farine d’avoine

2/3 tasse de flocons d’avoine cuits

2 ½ c. à thé d’huile d’olive légère

1 tasse de lait 1 %

¼  cuillère à café de cannelle

Garniture :

1 ½ tasse de framboise

Nappé la crêpe avec 1/3 tasse de compote de pommes non sucrée

Saupoudré de poudre d’amande